MAIKO AKUTAGAWA blog

1月START　BASICクラス（土日）ご予約開始!!

2012-01-02T13:25:00.003+09:00

いやはや。
大変遅くなりまして申し訳ありません。。。

2012一発目のAMRITAクラスは、『START　BASICコース』土日開催です。
食と心と身体は繋がっています。
今年から始めてみませんか？

【STARTBASICコース・全２回】

photo:NONOKO KAMEYAMA

このクラスを受講することにより、マクロビオティックの基礎を学ぶことができ、
自宅でもマクロビオティックライフが始められるようになります。
マクロビオティックについて全く知らない方も、お料理の経験が浅い方も、
安心してご受講して頂けます。
また、お時間が無くて、なかなか料理教室に通えない方にもおすすめです。

日　時：1月22日（土）＆23日（日）両日とも10：00～16：00

場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします）

持ち物：エプロン，三角巾，筆記用具
　　　　　
料　金：25,000円（税込、テキスト代込）

【コース概要】

Lesson.1（1日目）

theory　：　マクロビオティックとは＜意味・語源・歴史＞
　　　　　　基本食ガイドライン＜つまりは、何を食すのか＞
　　　　　　陰陽の統合＜宇宙の法則を知る＞
　　　　　　一物全体＜丸ごと食す＞
　　　　　　身土不二＜環境と食＞

practice：　玄米の選び方・洗い方・炊き方
　　　　　　野菜の選び方・洗い方・炊き方
　　　　　　だし汁の取り方
　　　　　　アクの抜き方

menu　：　圧力鍋で炊く豆入り玄米ご飯
　　　　　　野菜と海藻の味噌汁
　　　　　    切干大根の煮物
　　　　　　ひじき蓮根
　　　　　    きんぴらごぼう
　　　　　    ぬか漬け
                 甘酒のゼリー

Lesson.2（2日目）

theory　：　食物の効用＜家庭で出来るお手当法＞
          　　季節のものを食べる＜五行の法則＞
                体質チェック

practice：　陰陽統合の野菜の切り方・煮方
　　　　　　雑穀の種類・扱い方・洗い方

menu　：土鍋で炊く玄米ご飯
                圧力鍋で炊く雑穀入り玄米ご飯
                甘い野菜のスープ
                そばの実スープ
                小豆かぼちゃ
                大豆ミート唐揚げ
　　　　　　浅漬け
　　　　　　りんごとレーズンとレンズ豆のコンポート

ご予約はこちらから!!

いざ2012!!

2012-01-01T12:37:00.000+09:00

‎2012アセンション本番！

特に重要な年。
日々を意識的に過ごすこと。

惰性に流されることなく、自分が今どう在りたいかを自分の意志により選択しながら毎瞬生きること。

そしてその選択が、周囲にどれほどの影響を及ぼすのか、自覚と責任をもつのだ。

いざアセンションへ！
やったるでー！

2011ハイライト

2011-12-31T23:59:00.000+09:00

今年もあっっっと言う間!!!
1日が24時間じゃ足りないくらい。

ブログ更新しないまま、ワークショップの報告しないまま新年迎えるのはヤダよー!
ってことで、なんとかギリギリセーフ!?2011の振り返りを・・・。

2011本当に激動だった。
新しい学びも始めた年で、そちらでの活動がとてもとても充実していた。

kitchenAMRITAもオープンして、今年も１つの夢を実現させた年でもあった。
えらいぞ私。

それもこれも、多くの人に支えられたから。

どんな時でも全面的に協力してくれる夫、
小さいながらも私を支えてくれる娘、
仕事をしているがゆえに、どうしても手が回らない家事などを手伝ってくれた夫のお母さん、
いつも急でも、喜んで娘の面倒を見てくれた夫のお父さん、
母親である私が唯一娘として甘えられる場所を絶え間なく提供してくれた母、おばあちゃん、
一緒に学んでいる仲間、
最近あまり会っていないけど、会う回数なんて関係なく仲良しと言える友人たち、
私のところへ足を運んでくれた生徒さん、
遠くでいつも見守り、応援してくれていた人たち、
そして、私以上に私の魅力も私の至らないところも理解してくれ、全てを受容してくれる師。

皆が私の中にある。
皆でできた私。

今年1年、ありがとう。
そして来年はいよいよ2012。

多くの人の意識が変革する年。
この年に、賭けてます。

来年はますます、多くの人が自分らしく生きられますように。
多くの人が、お互いの個性を尊重出来ますように。

そして私は、多くの人が自分らしく生きることの素晴らしさに目覚めるきっかけを作ったり、またはその道を示していけるよう、頑張ります。

絶対に、頑張ります。

来年も、どうぞよろしくお願い致します。

芥川　舞子

12月18日おせち料理WSから↓

12月17日XmasWSから↓

ありがとう☆

来年から『START　BASIC』コース、土日も開催します!!

2011-12-14T17:10:00.000+09:00

いよいよ今週末に開催されるWS、
17日『XmasディナーWS』は、定員を上回るお問い合わせを頂きまして、誠にありがとうございます☆
18日『おせち料理WS』は、あと2名残席がございます。
ぜひご検討ください!!

詳細はこちら

さて。
毎週金曜日の昼間に開催している『START　BASIC』コースですが、
来年から、リクエストの多かった土日開催を実現します!!

現在、私の土日スケジュールがほとんど埋まっておりまして、
毎週1回の開催は不可能だったのですが、色々検討する中で、
下記の形をとらせて頂こうと思っています。

通常全4回（1日3時間）のところ、全2回（1日6時間）にして開催

というわけで、1月のスケジュールは
21日（土）、22日（日）両日とも10：00～16：00
となります。

詳細・ご予約は後日またUP致します。
ぜひご検討を!!

あ!それから、1月の『オープンクラス』は29日14：00～16：00、
『SEASONワンプレートWS』は、29日10：00～13：00
になります。

Xmasディナー・おせち料理WSご予約開始！

2011-11-28T01:28:00.002+09:00

お待たせしました！

１２月ワークショップの詳細についてお知らせいたします。
１２月は２本立て！
クリスマスとお正月のレシピをご紹介します。

今年のクリスマスとお正月は、おもてなしをしてみませんか？
料理は、私にとって愛情表現。

食べてくれる人がいるから、また作りたくなる。
これが、やみつきになる秘訣なのです。

「やらなきゃ」じゃなくて、「やりたい」になってもらいたい。
WSを受講しながら、「これ、あの人に食べさせたい」
そう思ってくれたら、すごく嬉しい。

家族や友人、恋人、あらゆる人間関係を繋ぐコミュニケーションツールの「食」。
「食」のクオリティを高めれば、人生のクオリティも高まるのは自然なこと。

年末年始も、食を通して心を豊かに！

■テーマⅠ：X'masディナー

-menu-
ホワイトソースのフェットチーネ～セイタンボール添え～
餅チーズピザ
雑穀コロッケ
グリーンロール
べジタブルパウンドケーキ

日時：１２月１７日（土）１０：００～１３：００
場所：都営新宿線「瑞江」駅　徒歩７分（※詳細は、ご予約時にお伝えします）
持ち物：筆記用具
料金：６０００円

■テーマⅡ：おせち料理

-menu-

黒豆

昆布巻き

たたきごぼう

林檎きんとん

酢れんこん

菊花かぶ

柿なます

筑前煮

お雑煮

日時：１２月１８日（日）１０：００～１３：００

場所：都営新宿線「瑞江」駅　徒歩７分（※詳細はご予約時にお伝えします）

持ち物：筆記用具

料金：８０００円（メニューが多いので、通常料金と異なります）

※クリスマスディナーにお申し込みされた方は６０００円

ご予約はこちらから。

好きなもんは好き！

2011-10-30T23:59:00.001+09:00

本日、旦那が所属するバンドREGGAELATION INDEPENDANCEのLIVEがあるということで、下北沢GARDENに行ってきた。

しかし、前の予定が押して彼らの出番に間に合わなかったので、結局観れていない。

それでも私は、ウキウキだった♡

なぜかというと、
ぶっちゃけて言うと、今日のお目当ては彼らではなく、
彼らの後に登場する、対バンのlevel 7というバンドであったから！！

私、旦那だからとか、そういうヒイキ全くないので。
好きなもんは好き！！

私が大好きなバンドcro-magnonが、今年春に解散した。

３人だったcro-magnonから、元メンバーの二人が新たに組んで生まれたユニット。

LEVEL７　ていうらしい。

超カッコ良かった。

あのタイトなドラムの音が本当に好き。

３人から２人になっても、全く穴が空いた感じがしなかった。

いなくなった人の力を、見事に二人で担っていた。

どうなろうがブレないこの音楽性に、執念と愛すら感じた。

自分にしかできない役割をそれぞれが強い責任と自覚のもと担っていて、

それと同時に、自分には絶対に出来ない役割を担っている相手に敬意を持っている。

これが、チームってことか。

これが、地球全体でも起こったらいいのにな。

サポートで演奏していたパーカッションのizponさんも、いつもいつも感動する。
打楽器って、こんなに繊細で音色が豊かなものなんだと感じる。
izponさんは、旦那がキューバにいた時、一緒に過ごしたことがあるそうで。
「目指すところに、いつもizponさんがいるんだ」と、旦那は話してくれた。

それともうひとつ。

思いがけなくして、良いバンドを観ることが出来た！

smorgas

フェスとかでよく名前は聞く程度で、なんとなくしか知らなかったのだが、これまたカッコ良かった！！

あぁ～良い音楽に出会えて幸せ。

終わった後は、旦那とご飯を食べに行った。

下北沢のマニアックな中華屋さん。

新しいカメラPENで、ずっと遊ぶ私。
レトロな店内と私の服がマッチしていた。

ちなみに、このワンピはおばあちゃんのもの！！

値段が高いわりに、量が異常に少ない中華屋さん。
ムカついたから、食べ放題のご飯を４杯もおかわりしてやったぜ！！へへへ！！

中国人の店員さん、４杯目は口聞いてくれなかった。。。

皆としゃべっていた時、なぜか好きな芸能人の話題から、
私が今までミュージシャンとばかり付き合っていたという話をしたら、
REGGAELATION INDEPENDANCEの黒須くんが、
「自分を表現する人が好きなんだね」と言ってくれた。

その一言で、再認識したというか、納得した。
そう、私は、ありのままを表現する人が好き。

私も、そうで在りたいと思う。

私にとっての表現とは、日頃しているヨガやマクロビオティックのクラスで、
言語を使って経験や想いを伝えること。

こうしてblogを書くことも。
写真を撮ることも。

新しいカメラ、最高！これでずっと遊べるわ。

子どものようにワクワクとすること、今日もいっぱいあった。

最後に。
今日は間に合わなくて観れなかったREGGAELATION INDEPENDANCE、超カッコ良いです。

しつこいようですが、
私、旦那だからとか、そういうヒイキ全くないので。
好きなもんは好きだから！！

旦那がこのバンドに加入する前からすごく好きだったから、旦那が加入すると決まった時は、
家で小躍りしました。

おやすみなさい☆

モデル時代の話

2011-10-29T02:33:00.002+09:00

写真を整理していたら、モデル時代の写真が出てきた。

photo:nomura

これ、19歳くらいだったかな。
すっげーーーーーー恥ずかしいけど、upしちゃおうっと。

写真を見ると、この頃の心境をリアルに思い出す。

世間では、モデルに対してどんなイメージがあるのだろう。
華やかで楽しい世界、だけどそれなりに大変そうだというイメージがあるのかな。
少なくとも私が経験していたものは、今思い返すとそれはそれは苦しいものだった。

自分の趣味とは全く異なる服を着て。
楽しくない時も最高の笑顔を求められて。
周りと比べて評価されて。
知らない人に外見だけでジャッジされて。

たくさん仕事をすればするほど、精神が崩壊していった。

その中で特によく覚えているエピソードを書いてみようと思う。

まず1つは、
「モデルの私服公開」みたいな、よくある特集の中で、
全く身に覚えのない服が、私の私服として登場していたこと。

これは、けっこう悲しかった。
自分を表現するツールでもある私服を、知らないところで勝手にねつ造されているのを見た時は、
私という人間性を全く無視された気持ちになった。

それともう一つ。
私は露出するのはそれほど抵抗がなく、NGな衣装はほとんどなかったのだが、
そんな私に1度だけ、どうしても着たくない衣装があって、それを無理やり
着させられて撮った時があった。

カタログか何かの撮影だったと思う。
後ろのほうのページの、クリスマスグッズ特集で、サンタクロースのワンピースみたいな仮装だった。

私は、ファッション誌のモデルというポリシーを持っていたし、某雑誌の専属モデル
をやらせて頂いている身として、ファッション性のないサンタの仮装は、自分のイメージを
下げてしまうような内容だと判断し、マネージャーに電話でヘルプを出した。

するとマネージャーは、なにやら現場の人と電話で話しだした。
その後、私に代わり
「とりあえず、この場を収める為に着て撮っちゃってくれる？
芥川の意向は伝えてあるから大丈夫だと思う。撮るだけ撮って、
編集の時に載せない方向で頼んでみるから」
と言ってきた。

私が着ないことには現場が動かない雰囲気になっていたので、
仕方なく仮装のサンタワンピを着て、涙を必死にこらえながら笑顔を作って撮影した。

後日、そのカタログを見ると、ばっちり掲載されていた。
これを見た時に、「もうこの仕事辞めよう」と決意した。

その後、駅の求人広告で仕事を探していたら、ヨガインストラクター募集の記事があり、
応募して今に至る。

色々なことが重なり、無理をしていたせいかアトピーも一番ひどくなった時期でもあった。

ニキビ１つでも美容ページにさし障るモデルには、アトピーなんて論外。
オーディションを受けても、アトピーが理由で排除されることも多々あった。

その度に、「あぁ、私ってそんなに受け入れられないんだ」と思っていた。

事務所の人が大嫌いだった。
毎回会う度に「今日は肌が荒れている」
「今日は前回より少し良くなっている」
「今日はこの部分のアトピーが目立つ」
とか、もういちいち言うんだ。

お願いだからちょっと黙っててくれって、いつも思っていた。

そんな中、極めつけはマネージャーに
「芥川って、悩み事とかあんの？なんか、なさそうだよねー。」
と言われた事。

もうね、言葉にならなかった。
これだけ普段から交流がある人にだよ？こんなこと言われちゃうんだよ？
この人は、一体人のどこを見て、何を感じて話しているのだろうかと思った。

そこには全く、心の交流がなかった。

私はなぜ、モデルをしていたのかというと、
自分を表現したかったから。

「私という人間は、こんなんですよ」って伝えたかった。心を伝えたかった。

このような純粋な動機と、あと不純な動機も混じっている。

モデルという肩書を、ステータスにしたい自分がいたと思う。
だから、苦しくても自分の心に嘘をつき続け、この業界からなかなか離れようと
しなかったんだと、今となっては認められる。

こんなに苦しかったんだから、辞めれて良かったんだ！という気持ちと、
正直、ドロップアウトしたのはちょっと悔しい！という気持ちが、2つある。

だって、モデルは皆が皆、こういう想いをするわけではないから。
今、活躍しているモデルさんの中でも、自分のセンスと意志でクリエイトして、
自己表現している人はたくさんいると感じる。

なぜ私はそうなれなかったのだろうかと、悔しい。

どのフィールドにいても自分らしく居られるかどうかは、自分次第。
だから結局、私の力不足だった。

で、自分は何をしたい？

自分らしくいたい。
正直でいたい。
表現して、裏表なく繋がりたい。
自分の心の思うままに生きたい。

じゃあそうしよう。今すぐに。

ただでさえ育児もあって、時間に限りがあるのだから、我慢なんてしてる暇はない。
「いずれ、〇〇だろう」は、ない。
今、自分が本当にやりたいことだけでいいの。

それは、ワガママと言えばそうかもしれない。
ワガママでけっこう。

自分を大事にしなければ、人を愛せない。
明日死んでも後悔しない在り方でいたい。

・・・とは思っていても、ボーっとしてると流されて、いつの間にか自分の人生に
妥協しだす怠惰な自分が出てきそうにもなる。

そんな時私は、モデル時代にあった辛い体験を思い出す。
もう二度と、自分を押し殺したくない！
もう二度と、我慢はしたくない！
このままじゃ、終われない！

こうして、過去の辛い体験は、自分を奮い立たせるものとなる。

だから私は、過去の痛みを忘れたくない。
忘れない為に振り返り、ここに書くんだ。

11月19日（土）seasonワンプレートＷＳメニュー発表

2011-10-24T10:21:00.001+09:00

月イチ開催の単発ワークショップ。11月のメニューが決まりましたのでお知らせします。
残席2名です！！

【kitchenAMRITA　9月ワークショップ　シーズンワンプレート】テーマ：冬のレシピ

<立冬>を向かえたこの時期は、五行では《漂流》のエネルギー。
本格的な寒さに備えて、身体を温める根菜類を多く摂り、
味は濃い目、油を多目に、煮炊きを長くしたものを頂きます。

-MENU-

里芋ボール-蓮根チップ添え-

カブと蕎麦の実スープ

小豆ご飯

冬野菜-豆腐マヨネーズ添え-

林檎と粟カスタード

日　時：11月19日(土)10:00〜13:00
場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします）
料　金：6,000円
持ち物：筆記用具

ご予約はこちらから。

人は忘れる

2011-10-12T04:44:00.000+09:00

人は、忘れる。
あの時のことを。

とくに、ネガティブな出来事は。
辛い過去を忘れるのは、人間の得意技のよう。

だって、そうじゃないか。
もうこんなに、灯りがビカビカついている。

あの震災を受けての節電モードは、一体どこへ行ったんだ。
いくらなんでも、早すぎるだろ。

『夏場の電力消費ピーク時を過ぎたから』という理由らしいが、
いやいや、全然そうじゃないっしょ。

そういう問題じゃないっしょ。
そのまま続ければいいじゃない。なんでわざわざ戻すのさ。
節電の主旨が全く食い違っているように感じる。

こうして人は、喉元過ぎればの感性により、また同じことを繰り返すんだろうな。
こうして過去を忘れて葬っていくことにより、どんどんダメになるんだろうな。

『もうこんな想いは二度とゴメンだ』という想いを大事にする、強く想い続け、握って離さないことで、二度と繰り返さない自分で居られるのに。

よくもまぁ『過去は振り返るな』『昔の話は持ち出すな』『前を向いて生きろ』
などと言ったもんだ。こんなのはキレイゴト。

私は過去を振り返る。
昔の話を納得するまで持ち出す。
下を向いたり、後ろを振り返って、大事な落し物を全て拾って生きる。

こうやって、今は生きています。

辛いことを忘れて笑顔で生きているなんて、それはただ自分の気持ちから逃げてるだけだ。
ちゃんと向き合って、辛く苦しいことを直視することは、強くなることだし優しくなること。
辛く苦しいことも含有しながら生きていくことが、本当の幸せなのだと私は思う。

あの時の心の痛みを、昨日のことのようにリアルに感じられるように、日々訓練をするということを、最近しています。
過去に置き去りにしてきた辛かったこと、悲しかったこと、それらをここ最近、ずっとずっと拾いに行っているのですが、ずいぶんありましたよ。落し物。

あの時から成長した今の自分が、過去の自分を見つけて抱擁してしっかり向き合う。
こういう作業をするようになると、とてつもなく感情が噴き出すこともあり、相当キツイ場面も何度かあった。でも、ちゃんとドロドロの感情を味わい尽くし、のたうち回った後は、必ず一皮剥けるんです。ネガティブを味わえば、ポジティブも味わえるようになって、今までの自分ならなんでもないことが、もっともっと幸せに感じられるようになったのです。

やっぱり光と闇は表裏一体で、
闇を感じれば感じるほど、光も感じられるみたい。

これから、私の過去から得た大切な学びを、少しずつ公開していこうと思います。

アフコさんの新米

2011-10-03T16:00:00.000+09:00

届きました!!

今年も瑞々しくて美味しい!!

こうしていつも、生産履歴証と月だよりも送られてきます。

玄米は、放射能が心配されるけれど、このように検査結果が知らされる誠実な生産者さんのものは、安心。

9月に教室を開講したことを、私のblogを見て知ってくださり、なんとこんなにお祝いを頂いてしまいましたぁぁ!!!!!

どどーん!!!!!!!!!!!

玄米もち米に、大豆。

こ、こんなに、いいんでしょうかぁ!?!?

嬉しすぎて涙出そう。。。

アフコさん、いつもありがとうございます♡

アフコさんのお米は私たち家族の命の源です。

玄米って、お米の味がダイレクトに感じられるから、ごまかしがきかない。

下手なところで買うと、本当に匂いもきつかったり味もイマイチで、全く食べる気がしないのが正直なところ。。。

先日、2日くらいアフコさんのお米を切らしてしまい、近所のスーパーで玄米を買ったのだけど、

案の定微妙だった。。。

この味を、世の人々が玄米の味だと思ってしまったらと想像するだけで、もったいないと思ってしまった。

玄米は、作る人や炊き方によっても全然違う。

ぜひ、本物の味を食べてほしい。

アフコHP

http://www.afco.jp/

11月【START　BASIC】ご予約開始!!

2011-10-01T15:35:00.003+09:00

小豆かぼちゃ

根菜のお味噌汁

9月のSTART BASIC全4回、無事終了しました!!

ありがとうございました。すごく楽しかった。

また10月は新たな仲間とやっています。

毎月開催ですが、12月と1月はお休みになります。

11月の次は、3カ月後と少し先なので、気になる方はぜひ11月にお越し下さいね✿

【kitchen AMRITA　START BASICコース（全4回）】

日　時： 11月4、11、18、25日(毎週金曜日)
　　　　　 10：00～13：00

場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします）
持ち物：エプロン，三角巾，筆記用具，空き容器
　　　　　（余った食材をお持ち帰り頂けます。）
料　金：25,000円（税込、テキスト代込）

【コース概要】

Lesson.1（1日目）
theory　：マクロビオティックとは＜意味・語源・歴史＞
　　　　　　基本食ガイドライン＜つまりは、何を食すのか＞
practice：玄米の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　野菜の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　　だし汁の取り方
menu　：圧力鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　野菜と海藻の味噌汁
　　　　　切干大根の煮物
　　　　　お漬物

Lesson.2（2日目）
theory　：陰陽の統合＜宇宙の法則を知る＞
　　　　　食物の効用＜家庭で出来るお手当法＞
practice：玄米ご飯の美味しい炊き方、食べ方
　　　　　　野菜の切り方
menu　：土鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　甘い野菜のスープ
　　　　　ひじき蓮根
　　　　　浅漬け

Lesson.3（3日目）
theory　：一物全体＜丸ごと食す＞
　　　　　身土不二＜環境と食＞
practice：アクの抜き方、雑穀の洗い方
menu　：雑穀入り玄米ご飯
　　　　　そばの実スープ
　　　　　きんぴらごぼう
　　　　　りんごとドライフルーツのコンポート

Lesson.4（4日目）
theory　：あなたの体質は？
　　　　　季節のものを食べる＜五行の法則＞
practice：豆の種類・扱い方
menu　：黒豆入り玄米ご飯
　　　　　小豆かぼちゃ
　　　　　季節の野菜の味噌汁
　　　　　甘酒のゼリー

※内容は予告なく変更になる場合がございます。

ご予約はこちらから。

オープンクラスの後、下北沢へ

2011-09-18T23:58:00.001+09:00

本日のおやつは、栗のマフィンでございます。

マフィンを乗せているトレイは、昨日馬路さんが教室オープン祝いでプレゼントしてくれたもの!!
超ーカワイイ!!!!!

いつもありがとう馬路さん✿

私がいつも料理が仕上がったら写真を撮るもんだから、凛ちゃんも真似しだしてさ。
父の形見のカメラが、いつのまにかおもちゃになり、楽しそう。

生徒さんがそろそろ帰られるという時には・・・

すやすや・・・

とまぁ、こんな感じでラフにやっているオープンクラスです。

【kitchen AMRITA　オープンクラス】マクロビオティックスイーツを食べながらの、座談会。

マクロビオティックに興味はあるけれど、どのようなものかまず知り
たいという方の、様々な疑問にお答えします。
月1開講の《START BASICコース》の内容も一部ご紹介します。
日　時： 10月2日(日)、15日(土)14:00〜16:00
　　　　　 11月6日(日)、19日(土）14:00〜16:00
　　　　　 12月4日(日)、17日(土)14:00〜16:00
場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします）
料　金：2,000円
(※砂糖•乳製品•卵を使用せず、オーガニック食材で作ったおやつ付き）

ご予約はこちらから。

そしてクラスが終わったら今日は待ちに待った、

JariBu Afrobeat ArkestraのLIVEを見に下北沢へ!!

さあ、うちの旦那はどこでしょう。

やはり一番目立ってた凛ちゃん。

あの狂ったような踊り!!

LIVE行く前に、家で踊りの練習してたからね。

「練習しておかないと、踊れないの。」と言っていた。。。

どれだけプロ意識高い4歳児!?

バンドメンバーの男性陣に囲まれ、モテモテの凛ちゃん。

いやぁ～、良い男が周りにたくさん居て最高だねっ!!凛ちゃん!!

でも最近すごいことが発覚した。。。

ついに凛ちゃん、幼稚園で仲良しの男の子が出来たらしい♡

本人いわく、ラブラブだそうです。

父ちゃん、もだえ苦しんで毎晩酒飲んでます。マジです。

詳細は、また後日♡

週末WSレポート

2011-09-17T19:12:00.002+09:00

シーズンワンプレートWS、満員御礼ありがとうございました!!

前回オープンクラスに参加して頂いた方、

ヨガの生徒さん、

軽井沢リトリートで夜な夜な語り明かした方、

同業で、とてもとてもリスペクトしている友でもあるヨガインストラクター馬路春菜さんも来てくれて、

嬉しい再会が出来た日でした✿

このワークショップは調理実習ではなく、私によるデモンストレーション形式で行います。

単発WSという短い時間で、少しでも多くのものを吸収してもらえるように、やはりじっくり見て頂くのが一番良いかと思うのです。

デモンストレーションを行いながら、講義をする私。

ご飯を炊きながら、

ひじき蓮根を作りながら、

かぼちゃのコロッケ作りながら（助っ人が２人入りました!!）、

味噌汁作りながら、

デザート作りながら、

しゃべりながら、

凛ちゃんの面倒みながら、

大汗かきながらの、なんとも楽しすぎる時間でしたよ。

「美味しい」の声が嬉しいひととき。

小さなお客さん。今日も参加させてもらいました。

あぁ～美味しかった楽しかったね♡

て！！！今気づいたけど料理の写真撮ってないじゃんか!!!

はぁ～。。。残念。

次回は、写真も同時進行で撮れるくらいの余裕が出来るように頑張ります!!!

写真は無いけれど、一応本日のmenuを。

甘栗玄米おこわ

南瓜と雑穀コロッケ

ひじき蓮根

玉ねぎの味噌汁

タヒニカスタード

だいたい月1で開催のWS、10月は下記になります!!

【kitchenAMRITA　10月ワークショップ　シーズンワンプレート】

テーマ：秋のレシピ

立秋を向かえたこの時期は、五行では《集中》のエネルギー。
冬に向けて蓄える時期なので、栄養価の高いものを取り入れ、
身体を温めます。

日　時：10月15日(土)10:00〜13:00
場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします）
料　金：6,000円

menu　：　玄米ドリア

　　　　　　テンペのソテー〜きのこソース添え〜
　　　　　　スチーム野菜〜2種のソース〜
　　　　　　雑穀野菜スープ
　　　　　　リンゴとレンズ豆のコンポート

※内容やメニューは、予告なく変更になる場合がございます。

ご予約はこちらから。※残席３名です!!

次のワークショップは、
11月19日(土)テーマ：冬のレシピ
12月17日(土)テーマ：クリスマスディナー
12月18日(日)テーマ：おせち料理
※詳細未定です。決まり次第お知らせします。

【START　BASIC】３日目～雑穀ご飯～

2011-09-16T23:27:00.003+09:00

今日は、色々な雑穀を入れたご飯の日。

雑穀って、キレイやね～。

粟・ひえ・キビ・アマランサス・キヌア・黒米・赤米をブレンド。

マクロビオティックでは、一物全体という考え方のもと、食材を丸ごと食べます。

だからもちろん、皮は剥かずに、根や葉や茎も残さず食べます。

アクも抜かずに、アクを旨みに変える調理法を行います。

こんな感じで。

醤油だけで、とっても甘いきんぴらの出来上がり。

雑穀玄米ご飯

きんぴらごぼう

蕪とソバの実のスープ

漬物

シンプルが、いいんです。

１０月以降のワークショップ日程

2011-09-15T07:37:00.000+09:00

明後日１７日（土）の、SEASONワンプレートワークショップは定員に達しました。
たくさんのご予約、ありがとうございます!!

来月以降のワークショップ日程は下記になります。

【kitchenAMRITA　10月ワークショップ　シーズンワンプレート】テーマ：秋のレシピ
立秋を向かえたこの時期は、五行では《集中》のエネルギー。
冬に向けて蓄える時期なので、栄養価の高いものを取り入れ、
身体を温めます。
日　時：10月15日(土)10:00〜13:00
場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします）
料　金：6,000円
menu　：(デモンストレーション)
　　　　　　玄米ドリア
　　　　　　テンペのソテー〜きのこソース添え〜
　　　　　　スチーム野菜〜2種のソース〜
　　　　　　雑穀野菜スープ
　　　　　　リンゴとレンズ豆のコンポート

次のワークショップは、
11月19日(土)テーマ：冬のレシピ
12月17日(土)テーマ：クリスマスディナー
12月18日(日)テーマ：おせち料理
※詳細未定です。決まり次第お知らせします。

WEB SITEのニュース欄、日々更新しています。
http://www.maiko-akutagawa.com/news/index.html
こちらのほうがblogより更新早いので、ぜひチェックしてくださいね。

陰陽を調和する重ね煮

2011-09-09T19:20:00.002+09:00

９月【START　BASIC】第２回が行われました!

この日のtheoryは、陰陽について。

大きな特徴としては、

陰=上昇

陽=下降

なので、水に入れて沈むものは陽性、

浮くものは陰性になります。

しかし、陰性のものも時間が経過すると、陽に転じて沈みます。

この、陰陽の調和をとりながら調理をしていくのが、マクロビオティックの最大の特徴とも言えます。

甘い野菜のスープの材料。

調味料ナシで、野菜の甘みだけで作るスープです。

１日２回、血糖値が下がるであろう時間帯（１０時、午後２～３時）に飲んだりします。

玉ねぎ・キャベツ・人参・かぼちゃ

さぁ、どの順番で鍋に入れると調和がとれるでしょうか？

下降するものを上に、上昇するものを下に入れることで、エネルギーが自然と混ざり合うんですね。

土鍋で炊いた玄米。

ポツポツとしたカニ穴が、上手に炊けたサイン。

ひじき蓮根。

マクロの定番です。

れんこんはノドに効きます。

簡単お漬物。

これ美味しいよ！

風邪で幼稚園をお休みした凛ちゃん。

講義に参加。

ほら、野菜だけでこんな色がでますよ。

優しい甘みで、ホッとする味です。

このスープは、みじん切りにした野菜を濾して飲むのですが、

出がらしの野菜くずはエネルギーが全部抽出されているので、食する必要はありません。

がしかし!

野菜くずで、お焼きも作れちゃいます!

余った材料で作るのが、なにげにウマイ!

豆腐マヨネーズを添えて。

１０月開催の日程は、下記になります。（１２月、１月の【START　BASIC】はお休みです。）

《START　BASICコース》

Kitchen AMRITAの定期コース【START　BASICコース】は、
週1回1か月通うことで、マクロビオティックの基本を身につけ、
どなたでもマクロビオティックライフが始められるプログラムです。
日　時：10月5日・12日・19日・26日（毎週水曜日）
　　　　　10:00～13:00場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします。）
持ち物：エプロン，三角巾，筆記用具，空き容器
　　　　　（余った食材をお持ち帰り頂けます。）
料　金：25,000円（税込、テキスト代込）

【コース概要】
Lesson.1（1日目）
theory　：マクロビオティックとは＜意味・語源・歴史＞
　　　　　　基本食ガイドライン＜つまりは、何を食すのか＞
practice：玄米の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　野菜の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　　だし汁の取り方
menu　：圧力鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　野菜と海藻の味噌汁
　　　　　切干大根の煮物
　　　　　お漬物

Lesson.2（2日目）
theory　：陰陽の統合＜宇宙の法則を知る＞
　　　　　食物の効用＜家庭で出来るお手当法＞
practice：玄米ご飯の美味しい炊き方、食べ方
　　　　　　野菜の切り方
menu　：土鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　甘い野菜のスープ
　　　　　ひじき蓮根
　　　　　浅漬け

Lesson.3（3日目）
theory　：一物全体＜丸ごと食す＞
　　　　　身土不二＜環境と食＞
practice：アクの抜き方、雑穀の洗い方
menu　：雑穀入り玄米ご飯
　　　　　そばの実スープ
　　　　　きんぴらごぼう
　　　　　りんごとドライフルーツのコンポート

Lesson.4（4日目）
theory　：あなたの体質は？
　　　　　季節のものを食べる＜五行の法則＞
practice：豆の種類・扱い方
menu　：黒豆入り玄米ご飯
　　　　　小豆かぼちゃ
　　　　　季節の野菜の味噌汁
　　　　　甘酒のゼリー

※内容やメニューは、予告なく変更になる場合がございます。

ご予約はこちらから。

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本日のオープンクラスのおやつ

2011-09-04T21:52:00.001+09:00

玄米甘酒プリン-桃のソース添え-

来て下さった皆さん、ありがとうございました!!

おうちに誰かが遊びに来てくれるのって、すごく好き。
人んちに遊びに行くのも好き。

こうしてにぎやかに、なっていくといいな。

今月のオープンクラスは、18日です。
10月の日程も決まりました。

ご予約受付中です。ぜひ。

次回は、マフィンでも作ろうかと思ってます!

《kitchen AMRITAオープンクラス》

マクロビオティックスイーツを食べながらの、座談会をします。様々な疑問にお答えしたり、月1開講の《START BASICコース》の内容も一部ご紹介します。

マクロビオティックに興味はあるけれど、どのようなものかまず知りたいという方に。

お子さんやご家族連れもOK！
たぶん、うちの娘もチョロチョロしていると思います。オープンで、ラフなクラスです。

どうぞお気軽に。

日時：9月18日(日)14:00〜16:00

　　　10月2日（日）14：00～16：00

　　　10月16日（日）14：00～16：00

料金:2000円(※砂糖•乳製品•卵を使用せず、オーガニック食材で作ったおやつ付き）

場所：都営新宿線「瑞江」駅から徒歩７分（※詳細は、ご予約時にお伝えいたします。）

ご予約はこちらから。

kitchen AMRITA open!!10月【START　BASIC】開催します。

2011-09-02T21:00:00.000+09:00

9月2日（金）【START BASIC】第一回クラスが無事開講されました!!

主催者側なので、写真があまり撮れなかったのは心残りでしたが・・・

野菜の切り方にも陰陽があって、体質によって・季節によって切り方を変えていく方法を伝えたり。

どんな時も、安定した出来栄えの玄米になる方法を伝えたり。

お味噌の種類の違い・使い方について伝えたりしました。

本日のmenu:

圧力鍋の玄米ご飯

切干大根の煮物

季節の野菜のみそ汁

お漬物

おまけで、出し汁に使用した昆布・椎茸で佃煮も作ってみました!!

そして、これだけの食事を作っても、出るゴミはたったこれだけ。

一物全体（いちぶつぜんたい）に従って、皮も根も葉も、戻し汁なども残さず美味しく食べるので、

いつまで経ってもキッチンの三角コーナーはキレイなまま。

我が家はついに、三角コーナーまでもだいぶ前に捨ててしまった!!

第一回目、超楽しかった!!

この日休日だった旦那は、2階で息を潜めていたのですが（正確にいうと寝てた）、終わって片付けをしている私の姿を見に来て、

「表情が違う。よっぽど楽しかったんだね。」と言われました。

よっぽど楽しかったらしいっす。

次回10月も開催します。

日程が決まりましたので、本日よりご予約開始します。

《START　BASICコース》

Kitchen AMRITAの定期コース【START　BASICコース】は、
週1回1か月通うことで、マクロビオティックの基本を身につけ、
どなたでもマクロビオティックライフが始められるプログラムです。
日　時：10月5日・12日・19日・26日（毎週水曜日）
　　　　　10:00～13:00
場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします。）
持ち物：エプロン，三角巾，筆記用具，空き容器
　　　　　（余った食材をお持ち帰り頂けます。）
料　金：25,000円（税込、テキスト代込）

【コース概要】
Lesson.1（1日目）
theory　：マクロビオティックとは＜意味・語源・歴史＞
　　　　　　基本食ガイドライン＜つまりは、何を食すのか＞
practice：玄米の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　野菜の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　　だし汁の取り方
menu　：圧力鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　野菜と海藻の味噌汁
　　　　　切干大根の煮物
　　　　　お漬物

Lesson.2（2日目）
theory　：陰陽の統合＜宇宙の法則を知る＞
　　　　　食物の効用＜家庭で出来るお手当法＞
practice：玄米ご飯の美味しい炊き方、食べ方
　　　　　　野菜の切り方
menu　：土鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　甘い野菜のスープ
　　　　　ひじき蓮根
　　　　　浅漬け

Lesson.3（3日目）
theory　：一物全体＜丸ごと食す＞
　　　　　身土不二＜環境と食＞
practice：アクの抜き方、雑穀の洗い方
menu　：雑穀入り玄米ご飯
　　　　　そばの実スープ
　　　　　きんぴらごぼう
　　　　　りんごとドライフルーツのコンポート

Lesson.4（4日目）
theory　：あなたの体質は？
　　　　　季節のものを食べる＜五行の法則＞
practice：豆の種類・扱い方
menu　：黒豆入り玄米ご飯
　　　　　小豆かぼちゃ
　　　　　季節の野菜の味噌汁
　　　　　甘酒のゼリー

※内容やメニューは、予告なく変更になる場合がございます。

ご予約はこちらから。

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そして、明日からはオープンクラスです。

まだ若干、空きがあります。ぜひ。

《kichen AMRITAオープンクラス》

マクロビオティックに興味はあるけれど、どのようなものかまず知りたいという方に。

お子さんやご家族連れもOK！
たぶん、うちの娘もチョロチョロしていると思います。オープンで、ラフなクラスです。

どうぞお気軽に。

日時：9月4日(日)14:00〜16:00
　　　　9月18日(日)14:00〜16:00

料金:2000円(※砂糖•乳製品•卵を使用せず、オーガニック食材で作ったおやつ付き）

場所：都営新宿線「瑞江」駅から徒歩７分（※詳細は、ご予約時にお伝えいたします。）

ご予約はこちらから。

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《kitchenAMRITAワークショップ

シーズンワンプレート》
テーマ：秋のレシピ

立秋を向かえたこの時期は、五行では《集中》のエネルギー。
冬に向けて蓄える時期なので、栄養価の高いものを取り入れ、身体を温めます。

－クラス内容－

theory:マクロビオティックの簡単な座学

menu(デモンストレーション)
栗玄米おこわ
南瓜と粟のコロッケ
あらめ蓮根
玉ねぎのお味噌汁
りんごカスタード

日時：9月17日(土)10:00〜13:00

料金：6000円

場所：都営新宿線「瑞江」駅から徒歩７分（※詳細は、ご予約時にお伝えいたします。）

※こちらのワークショップは、残席1名となっております。

ご予約はこちらから。

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kitchenAMRITA9月【START　BASICコース】時間変更のお知らせ

2011-08-26T11:19:00.001+09:00

今日から幼稚園の夏季保育とやらで、約1カ月ぶりくらいに登園した凛ちゃん。

いえーーーーーい！！やっと一人やわぁ～～～～～～✿✿

思えば今年の3月まで、仕事以外はずっと一緒にいた生活だったよなぁ。
4月から幼稚園が始まって、1日5時間とは言え一人の時間が出来たのは、衝撃的だった。

ちょっと空いた時間にお茶出来ること。
座ってゆっくり、自分のペースでご飯を口に運べること。
ぼーーっと何もしないでいれること。

ほんの些細なことに、心底有り難みを感じた。

そして、限られた時間だからこそ、
「今一番何したい？」
って、自分に強く問う。

それって、今を生きることに繋がるのだと思う。

今私が一番何を望んでいるのか。
今私が、どうしたいのか。

いつもいつも、自分に問う。
そして、今の自分が一番望んでいるものを、自分で与えてあげる。

制限された中だからこそ、自由度は増し、意識は鮮やかになるのだろうかね。

とりあえず今は、ブログを書きたかったんだ。
そしてこの後、近くのカフェに行って冷たいコーヒーを飲みに行く。

今日は、それだけで十分。

さて！
タイトルにある通り、9月のkichenAMRITA【START BASICコース】のお時間を、諸事情により変更させて頂きました。

<START　BASICコース>

Kitchen AMRITAの定期コース【START　BASICコース】は、
週1回1か月通うことで、マクロビオティックの基本を身につけ、
どなたでもマクロビオティックライフが始められるプログラムです。
日　時：9月2日・9日・16日・30日（祝日除く毎週金曜日）
　　　　　10：00～13：00に変更になります。
場　所：都営新宿線『瑞江』駅から徒歩7分
　　　　　（詳細はご予約時にお伝えいたします。）
持ち物：エプロン，三角巾，筆記用具，空き容器
　　　　　（余った食材をお持ち帰り頂けます。）
料　金：25,000円（税込、テキスト代込）

【コース概要】
Lesson.1（1日目）
theory　：マクロビオティックとは＜意味・語源・歴史＞
　　　　　　基本食ガイドライン＜つまりは、何を食すのか＞
practice：玄米の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　野菜の選び方、洗い方、炊き方、
　　　　　　だし汁の取り方
menu　：圧力鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　野菜と海藻の味噌汁
　　　　　切干大根の煮物
　　　　　お漬物

Lesson.2（2日目）
theory　：陰陽の統合＜宇宙の法則を知る＞
　　　　　食物の効用＜家庭で出来るお手当法＞
practice：玄米ご飯の美味しい炊き方、食べ方
　　　　　　野菜の切り方
menu　：土鍋で炊く玄米ご飯
　　　　　甘い野菜のスープ
　　　　　ひじき蓮根
　　　　　浅漬け

Lesson.3（3日目）
theory　：一物全体＜丸ごと食す＞
　　　　　身土不二＜環境と食＞
practice：アクの抜き方、雑穀の洗い方
menu　：雑穀入り玄米ご飯
　　　　　そばの実スープ
　　　　　きんぴらごぼう
　　　　　りんごとドライフルーツのコンポート

Lesson.4（4日目）
theory　：あなたの体質は？
　　　　　季節のものを食べる＜五行の法則＞
practice：豆の種類・扱い方
menu　：黒豆入り玄米ご飯
　　　　　小豆かぼちゃ
　　　　　季節の野菜の味噌汁
　　　　　甘酒のゼリー

※内容やメニューは、予告なく変更になる場合がございます。

これね、地和子先生のアドバイスを受けながらプログラム組んだのですが、
すごくイイ！！基本が全て網羅されている・・

そして、全4回クラスに分けている為、1回1回の授業を1週間かけて消化できるという点も。

まだ、ご予約承っています。
ご予約はこちら

うちの花壇に、ゴーヤがたくさんなりました。
ゴーヤって苦いけど、マクロビオティックの陰陽理論を理解して調理すれば美味しく食べられます。

ののちゃんと私の会話

2011-08-24T05:13:00.003+09:00

お馴染みの亀山ののこ氏。

私がののちゃんと出会ったのは17歳のころ。

それ以来、私の人生の節目節目に必ず訪れてくれて、写真を撮り続けてくれる。

私のWEBSITEのphoto galleryも、厳選した超お気に入りの写真を載せているのだが、

そのほとんどが、ののちゃんの写真。

まるで、亀山写真館。

そんなののちゃんが、今日福岡へ旅立つ。

自分らしく生きるために、選んだ道なんだって。

福岡へ旅立つ前に、一度会えたらいいねと言って、先日カレーを食べに行った。

もちろんサヨナラではないけれど、今までのように簡単には会えなくなるのだから、

今日は今まで以上に心の奥深いところまで話せたらいいなと思っていた。

そうしたら、知らなかった色んなことをたくさん聞けたし、

私も、たくさん話せた。

私からはののちゃんに、

「もっと、認めて欲しい！って気持ちがあったよ。だから、褒めてもらったりすると嬉しかった。」

と伝えた。

ののちゃんは、

「もう出会ったころからずっと、こんなにこんなに認めているのに！？」

と言ってくれた。

そしてののちゃんからは、

「舞子は、私のことをどう思っているんだろう？って考えていた。
そしてある時『それなら、私は舞子のことをどう思っているんだろう？』と考えた。

そうしたら、愛してた！じゃあ、舞子がどうであれ、これからも『愛そう！』って決めたんだ！」

と伝えてくれた。

私は、

「改めて考えてみたら、今まで人生で色々なことがあった中で、誰にも言えないようなことでも、

ののちゃんだけには言えていたなぁ。誰よりも、私の胸の内を話したよ！！こんなにたくさん話した人って、なかなか居ないんだ！！」

と伝えた。

お互い、感動した。

普段、私たちは人と、どれくらい本音でコミュニケーションとれているだろう？

身近な人ほど、大切な人ほど、「言わなくてもきっとわかってくれている」と思い込みがちなのかもしれない。

人により学ぶし、人により成長するし、

人により悲しむし、人により感動する。

人により寂しくなるし、人により楽しくなる。

私は、内観するってことを、一人で静かに自分の内側を見つめることだと思っていた。

だけど、人と関わることが、どうやら一番自分を深く映し出してくれるみたい。
人と本音で関わることで、どんどん自分が見えてくる。

それは、常に瞑想的な在り方でもある。

ガチで向き合うことの大切さ。

ただし、相手もそれを望んでくれるならば。

そんな人がどれだけ居てくれるかな。

大事にしたい。

最後に。

いつかお家に遊びに行った日の写真。

双子のママ。W授乳ってすげー。
一生懸命吸ってて可愛すぎ。手のこぶしが可愛すぎ。

ママがトイレに行ってしまって号泣。。。
でも私たち、半ば強引に笑顔！めげないよ！！

理人＆淳之介。
そして凛ちゃんも便乗して号泣。。。

のびのび大きくなろうね。
photo by MAIKO AKUTAGAWA

ありがとう！これからもよろしくね！！

いってらっしゃい！！！

何にも代えがたい安心感。-kitchen AMRITA9月WSのお知らせ‐

2011-08-21T12:38:00.002+09:00

9月に開講する我がマクロビオティックスクール「kitchen AMRITA」に、私が最初にマクロビオティックを教えてもらった大久保地和子先生が、訪問して下さいました！

うちの教室を、キレイキレイと褒めて下さって、嬉しかった～！
同時にたくさんのアドバイスも頂けて、有難かったです。
先生、ありがとうございました。

教室の視察を終え、地和子先生と私と凛ちゃんで、神保町にある「おむすび茶屋」へ。

おむすび茶屋には、地和子先生のアシスタントを務める同期の　くーちゃん　　　が働いています。

自給自足のこのお店には、美味しいおむすびがいっぱい！

お土産も含めて、たくさん買ってしまった！

久々に、くーちゃんにも会えて嬉しかった～♪またゆっくり話したい。
くーちゃん、会う度にパワフルになっていくからな。すごいよなぁ。

この日先生とは、たくさんお話をしました。

その中でも特に印象的だったのが、放射能の話。
「人間のチカラでは到底敵わないものがあるということを受け入れること。そして、今自分に出来る目の前の事柄をコツコツやっていくこと。この、二つの視点のバランスが大事よね。」と仰る先生。

本当にそうだ。

地震発生から2週間くらいの間、私はブレていました。
この先どうしよう…と、途方に暮れたり。
水はどこで買えるんだ…とスーパーを巡ったり、
何か出来ることはないか…と電気やストーブ全て消して、家でコート着てロウソク点けて過ごしたり。（これらの状態が旧Blog2に綴られています）

しかし、その後すぐに軸を取り戻しました。

そういえば、これは、今に始まったことではない。

もう何年も前から、自分の意識や地球全体の意識にヤバさを感じていたからこそ、
ヨガをしてマクロビオティックをしていたんだった。
本当に大切なものは何なのか、自分なりに毎日模索して、その都度思う大切なものを伝え続けていたんだった。

想定内の出来事が、想定外の早さで訪れただけなんだ。

そのことに気づけてから、軸が戻りました。

この軸を取り戻せたのは、やはりヨガとマクロビオティックのおかげです。

玄米って、身体の中の毒を吸着して外に排泄する力がすごい。
ずっと玄米食べて、ヨガをしてプラーナを取り入れているので、健康貯蓄があるという安心感は、何にも代えがたい。

被爆したからって、人生終わりではない。
ガン細胞だって、私たちの身体に毎日出来ている。

いらないものを排泄・破壊する力と、必要なものを生み出せる力をつけること、改めて意識しました。

私たちは、痛い目みないと学ばない。気づかない。
だから派手に失敗する。

失敗した後、本気で自分の在り方を反省し、悔い改めることが出来たら、いくらでも挽回出来ると思う。

仮にこの時代が終わっても、私たちの魂にはその経験が刻まれて、また次の時代に生まれた時に生かせるのではないかな。

そうやってずっと続いていくのだろう。

とは言え、失敗するにも痛みが小さいほうがいい。
最小限の痛みで、最大限学べたら、なおいい。

その為には、日頃から些細な出来事で最大限に学びとる鋭い感性・想像力を養うこと。
ほんの少しのサインを見逃さないように、意識的に生きること。これに尽きる。

それを叶えるには、やはりヨガして心身の微細なエネルギーを感じ、動かし、マクロビオティックで感覚的な判断力を鍛えることで、意識を目覚めさせていくこと。

となると結局、
「いつも通りの日々」になる。

だから私は、以前と変わらない生活をしているように思えるのですが、
その中で確実に変化している部分があります。

その変化とは、
「いつも通りのことが、とても大切なことだったのだな」という実感が増したこと。

これまでの経験から、私が大切だと思うものを、変な遠慮もなく余すところなく伝えられる場所が欲しかったです。

だから作りました。kichen AMRITAという場所を。

９月土日のクラスを増やしました！

多くの人が、今「変わりたい・成長したい」と望んでいる気がしてなりません。そんな時にふと、知りたいことが知れて、やりたいことがやれるようになるきっかけを、私がささやかながらに与えていけたら・・・と思っています。

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《kichen AMRITAオープンクラス》

マクロビオティックに興味はあるけれど、どのようなものかまず知りたいという方に。

お子さんやご家族連れもOK！
たぶん、うちの娘もチョロチョロしていると思います。オープンで、ラフなクラスです。

どうぞお気軽に。

日時：9月4日(日)14:00〜16:00
　　　　9月18日(日)14:00〜16:00

料金:2000円(※砂糖•乳製品•卵を使用せず、オーガニック食材で作ったおやつ付き）

場所：都営新宿線「瑞江」駅から徒歩７分（※詳細は、ご予約時にお伝えいたします。）

ご予約はこちらから。

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《kitchenAMRITAワークショップ

シーズンワンプレート》
テーマ：秋のレシピ

立秋を向かえたこの時期は、五行では《集中》のエネルギー。
冬に向けて蓄える時期なので、栄養価の高いものを取り入れ、身体を温めます。

－クラス内容－

theory:マクロビオティックの簡単な座学

menu(デモンストレーション)
栗玄米おこわ
南瓜と粟のコロッケ
あらめ蓮根
玉ねぎのお味噌汁
りんごカスタード

日時：9月17日(土)10:00〜13:00

料金：6000円

場所：都営新宿線「瑞江」駅から徒歩７分（※詳細は、ご予約時にお伝えいたします。）

ご予約はこちらから。

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ブログ炎上時を振り返って―これからのvision―

2011-08-05T21:51:00.002+09:00

久々の登場にも関わらず、皆さんから温かいコメントやメールをたくさん頂いて、本当に嬉しいです。
どうもありがとう。

さて。
今回のWEB　SITEのテーマは、「光と闇」。
陰と陽の象徴でもある白と黒の２色で、自分に内在する光の部分と闇の部分を、対照的に表現してみました。
この「陰陽の統合」というテーマは、私が一生涯をかけて学び、マスターし、表現し、伝えていきたいテーマです。

―光を見るには闇が必要で、闇を映すには光が必要。
光と闇、陰と陽、太陽と月、上と下、前と後、男と女、過去と未来、縦と横、拡大と収縮、喜びと悲しみ、愛と憎悪、ポジティブとネガティブ、、、
どちらが優れているわけでも、どちらが劣っているわけでもない。
太陽と月だって、どちらか欠けると私たちは生きられない。
それと同じで、相反する２つの要素は必要不可欠で、共存させることでバランスが取れる。
それが「調和」ということ。
対になっているだけで、そこに善悪は存在しない。
それは宇宙の掟であり、法則―。

このようなことは、精神世界でよく見聞きすることだと思うので、もうすでに知っている方もたくさんおられるでしょう。

では実際どうなのか。
私はと言えば以前、自分の中のネガティブな感情を見つめることをせず、ポジティブな感情ばかりを味わおうとしてしまっていました。
ヨガをしていれば、いつかネガティブな感情は無くなる・・・
そう思いながらヨガを続けましたが、年月を重ねても（とは言え所詮、ヨガ歴６年程度ですが・・・）、自分の中には怒りや悲しみ、嫉妬、執着、貧欲は確かに内在する。
それでも、これらの感情を無いもののように振る舞い、都合の良い部分しか表に出さないようにしていました。

しかし、このような在り方はいつしか限界を迎えるようになりました。
自分を偽っているような気持ちになり、それが罪悪感として根付き、自分を責めるという悪循環に陥り、本当に悩みました。

そしてある時から、
もうそんな自分をやめたい。
ありのままの自分を許したい。
良いところも悪いところも全部ひっくるめて、等身大の自分を愛したい。
そうすることで、人の長所も短所も全部ひっくるめて、受け止めたい・・・
と思うようになりました。

自分の光に属する部分だけ、見られても良い部分だけしか表現しない自分は嫌だ。
そんな私がヨガを語るなんて口先だけだ。頭での理解に留まっているに過ぎない。いや、それは「理解」ではない、ただ「知っている」というだけ。

これからはもっと在りのままに、もっと自然に自分を表現していくことにチャレンジしていきたい。
私の中にある美しさも醜さも、ジャッジすることなく見つめていきたい。
そこから成長していきたい。

そのような想いから、ある行動を起こしました。

その行動が、今年１月のブログ炎上です。
（ご存知でない方は、旧blogから読むことが出来ます。）

あれから半年以上が経った今までも、あの出来事がずっと心の中にありました。
私は、どのような意識であの行動を起こしたのか。
コメント欄で書き込んでくれた皆さんが、私に何を教えてくれたのか。
あの出来事から、私は何を学ぶのか。

当時の気持ちを振り返りながら、今になりわかってきたことを、ここから綴りたいと思います。

当時は、まさかあそこまでブログが荒れてしまうとは思ってもいませんでした。
自分で引き起こした出来事とは言え、匿名で誹謗中傷されるのは想像以上にきつく、この時期は日に日に弱っていったのを今でもありありと覚えています。

私が甘かったのだと思います。
今思うと、あの時の私は、自分が「これだ！」と思ったものをほとんどの人が理解してくれるであろうという、甘さがありました。
私は昔から、自分が得た感動を人と共有したいという気持ちを強く持っています。
その気持ちがあるからこそ、ヨガインストラクターのお仕事も楽しんでやれているのだと思います。ヨガで得た体験や感動を、1人でも多くの人が自分と同じように味わって頂けたら、とても嬉しい。
しかし、バランスを崩してその気持ちが色濃く出すぎると、
自分が食べたいものを相手の口の中に無理やり突っ込んで「ねぇ、おいしいでしょ？」と言っているようなことにもなりかねません。

よくよく考えてみると、私生活でも多々やってしまっています。
特に、家族や友人など、親しい間柄の人に。

自分にとって良いことが、人にとって良いこととは限らない。
どんなに素晴らしい教えであっても、その人が必要とするタイミングでなければただの押し付けになってしまう。
自分にとってのタイミングが<今>であっても、人にとっては<今>ではないかもしれないし、訪れないかもしれない。だからと言って、どちらが優れているわけでも何でもない。

このような意識であったのなら、あのような表現方法にはならなかった思います。

そして、私の表現はあまりにも唐突でした。
こうなってしまう経緯があったにも関わらず、その経緯をすっとばし、いきなり感情を爆発させる文面を書いた。

怒りや悲しみ、憎しみ、嫉妬・・・
どんなに受け入れ難い感情であっても、そこに至った経緯や理由をしっかり聞かされれば、「そうなるのも無理ないよね」という気持ちになったりもします。
ですが、伝えていることがいくら真理に基づいていることであったとしても、
伝え方や言い方、表現の仕方によって、人は困惑し傷ついてしまうこともあるのだと、遅ればせながら気づくことが出来ました。

これは何を表しているのかなと考えたら、コミュニケーション能力の無さだと思います。

これもよくよく考えると、私生活でよくやってしまっています。
例えば家族には、「家族なんだから、言わなくても心は通じている。自分の気持ちはわかってくれているはずだ」と勝手に決めつけたり。
では私はどうだろう？
私は、旦那の気持ちが手に取るようにわかるかと言われれば、NOと答えるでしょう。
旦那と長い間一緒にいても、今何を考えているのかなんて手に取るようにわかるわけがない。自分に置き換えればわかるようなことを、わかろうとしていませんでした。
これからは、相手の立場に立ち、話を聞く人が誤解のないように、気分を害さないように配慮し、経緯の1から10まで心を込めて伝えること。

伝え方や表現方法がつたないことで、その真意が歪んで伝わってしまうことがあるのだということを肝に銘じ、コミュニケーション力・表現力を磨いていくことを心がけていきたいと思いました。

そしてさらに、自分をどこかで過信していたことにも気づきました。
若い時から人にものを教える立場で仕事をしていたことで、謙虚さや自分の未熟さをすっとばしてしまっていたように思います。
これは、今書いていてもとても恥ずかしくて居た堪れないです。
色々な厳しい意見を聞くことで、自分の身の丈を知ることが出来ました。

自分の力を信じることは必要なことですが、これもバランスを崩し色濃く出すぎると「過信」というかたちで現れてしまうのだと感じました。
「本当に？本当にそうなの？」と、自分に疑いの目を向けることも、私にとってはバランスをとるために必要なエッセンスでもあると思いました。　

ここまで書いていて思ったのは、どんな要素も表裏なのだということ。
表目に出れば長所となるところも、バランスを崩し裏目に出ると短所になる。だから、何が良い悪いではない。
物事は常に、「裏を返せばこうなる」という多角的な視点をもつことが大事だと、改めて認識しました。

どれもこれも、言葉にすると「当たり前」のことばかりですね。
ですが、この「当たり前」のことをマスターしている人間って、世の中にどれくらいいるのだろう・・・と思ったりもします。
当たり前だと思っていたことが、実際頭での理解に留まっていたなと気づくことこそが、成長しているということなのかなと。

このように、私はあのブログ炎上から本当にたくさんのことを学びました。

学んだ後に思うこと。
やはり、感情は表現しなければ始まらないということ。
ブログ炎上のきっかけとなった記事での本音は、たくさんの人が指摘してこられたように、確かに幼稚で、被害者意識も強く、感謝の気持ちに欠けていた部分があったと今では思います。
多くの方をがっかりさせてしまったかもしれませんが、それが当初の私の一部として確かに存在する感情でした。
しかし、もしあの感情を抑えて、「でも、私は今幸せなんだから」「お金をもらってるのだから、我慢するのは当然」と無理やり思考で塗り固め、沸いてきた第一声の感情を抑圧してしまっていたら・・・

きっと今のように本心から自分を省みることは出来なかったと思います。

本音を晒すことは、時に自分にとって都合の悪いものを見つめることにもなる。それは厳しくもありますが、出てきた感情をジャッジせず、ありのままを見つめたときに成長する機会がやってくるというのを、この経験から学びました。

そこにある感情がどんなにえげつなくても、どんなに幼稚でも、
どんなに滑稽でも、表現してみなければ真実はわからない。
もしかしたら自分の至らない部分が露呈されるということになるかもしれないし、もしかしたら相手や対照の出来事に問題があって、ネガティブな感情が沸くのも「無理もないよね」ってことになるかもしれません。
というか、どちらの要素もきっとあるはず。

いずれにせよ、真実と向き合いたければ本音を晒す。これしかないと。
そして、本音は晒して終わりではなく、晒して吐き出したものを見つめ、そこから何を学ぶのか。それこそが要だと思いました。

常に学ぶ姿勢さえ持っている人は、その目に映る世界のあらゆる出来事は、良いも悪いもないのでしょう。

まだまだ私の意識レベルでは、そこに到達するのは程遠いですが・・・。
「これは、ありえねーだろ！」って思うことたくさんありますから。

私はなぜ、笑うのか。私はなぜ、怒るのか。
私はなぜ、悲しいのか。私はなぜ、幸せなのか。
私はなぜ、求めるのか。私はなぜ、憤るのか。
私はなぜ、悔しいのか。私はなぜ、感謝するのか。

こうして１つ１つ、自分の感情と向き合い、その出所を探っていく。
自分を知ろうとする在り方こそが、<愛>なのかもしれないと、今は感じつつあります。

最後に。
今の本音をぶっちゃけると、ブログ炎上なんて振り返りたくない、無かったことにして闇に葬りたいって気持ちがほんの少しありました。
またほじくり返して、誹謗中傷を浴びるのではないだろうかという不安。
恐いです。

堂々と自分を表現しているように見える裏には、おしっこをちびりそうになっている弱い自分がいます。

その証拠に、私は炎上後すぐにブログをリニューアルしたのですが（旧blog2）、その時の内容は炎上時のことについて全く触れておらず、そしてそこから学ぼうともせず、あの痛手を負った経験が全く生かせていない、なんとも中途半端なリニューアルとなってしまいました・・・今書いていても、心底情けないです。

その時の心境を今振り返ると、やはり匿名での批判が恐かったのだと思います。もう2度と、味わいたくなかったです。そのような意識が働いたことにより、中途半端な内容となってしまいました。

しかし、この充電期間中、ブログ炎上に至った本当の目的は何だったのか、もう一度思い出してみました。そして今一度、自分にしかないオリジナルを確立していきたいという情熱を、取り戻すことが出来ました。

二度目の正直の、リニューアル。
以上のような心境でのWEB　SITE立ち上げとなったわけです。

これが、今私が公開出来る本音全てです。

以前までの、ヨガインストラクター・芥川舞子としての表現ではなく、人間・芥川舞子の陰と陽が統合されるまでの葛藤や心境を、在りのままに表現する場として、このblogを綴っていきます。

今後開催するクラスやワークショップでは、「ちょっと抵抗があることでも、ここなら表現出来る」と思って頂けるような空間を作っていきたいと思っています。その為に、どういった内容のクラスにしようか現在考案中です☆

これから、皆さんと共に歩んでいきたいと思っていますので、生まれ変わった　新生・芥川舞子をどうぞよろしくお願いいたします！！

WEB SITE　open!!

2011-08-01T15:02:00.001+09:00

WEB SITEがようやく完成いたしましたので、本日よりopenします！
今後ともよろしくお願いいたします。

MAIKO AKUTAGAWA WEBSITE

MAIKO AKUTAGAWA blog

1月START BASICクラス（土日）ご予約開始!!

いざ2012!!

‎2012アセンション本番！

特に重要な年。日々を意識的に過ごすこと。

惰性に流されることなく、自分が今どう在りたいかを自分の意志により選択しながら毎瞬生きること。

そしてその選択が、周囲にどれほどの影響を及ぼすのか、自覚と責任をもつのだ。

いざアセンションへ！やったるでー！

2011ハイライト

来年から『START BASIC』コース、土日も開催します!!

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